Ингредиенты для - Печенье кофейные зерна
Как вкусно приготовить - Печенье кофейные зерна
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Достаньте сливочное масло из холодильника за 1-2 часа до начала приготовления, чтобы оно было очень мягким. Кофе растворите в горячем молоке и остудите.
2. Этап
Очень мягкое сливочное масло смешайте венчиком с сахаром.
3. Этап
Добавьте сметану и еще раз хорошо перемешайте.
4. Этап
Влейте остывшее молоко с кофе, добавьте просеянные муку и какао.
5. Этап
Замесите мягкое эластичное тесто, заверните в пленку и уберите в холодильник минут на 30.
6. Этап
Достаньте тесто из холодильника. Противень выстелите пергаментом. Отщипывайте по маленькому кусочку теста и скатывайте шарики размером с крупную вишню. Выложите подготовленные шарики на противень и при помощи деревянной шпажки сделайте углубление в середине каждого шарика. Выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке 12-15 минут.
7. Этап
Достаньте готовое печенье, полностью остудите.
8. Этап
Подавайте с чашечкой ароматного кофе или с молоком. Приятного аппетита!
