Ингредиенты для - Печенье лимонное
Как вкусно приготовить - Печенье лимонное
1. Этап
Подготовьте ингредиенты. Масло должно быть комнатной температуры, если достать его заранее не получилось, то поставьте на 15 секунд в микроволновку (максимальная мощность). Лимон обдайте кипятком.
2. Этап
В чашу миксера выложите сливочное масло и 100 грамм сахарной пудры, взбейте до образования воздушной и однородной массы.
3. Этап
Вбейте яйцо, перемешайте его миксером.
4. Этап
С лимона снимите всю цедру, разрежьте его на половинки и выдавите сок. Сок отцедите от косточек. Добавьте в чашу миксера и сок, и цедру. Перемешайте.
5. Этап
Поменяйте насадку на К-образную. Всыпайте частями муку, разрыхлитель.
6. Этап
Тесто должно быть плотное, немного липковатое.
7. Этап
Соберите тесто, положите его в пакет и оставьте в холоде на 1 час.
8. Этап
Включите духовку на 180 градусов. Разделите тесто на 32 части. Каждую часть скатайте руками в шарик, обваляйте в сахарной пудре.
9. Этап
Противень застелите пергаментом, у меня он закончился, поэтому я просто притрусила мукой лист. Разложите на расстоянии печенье и отправьте в духовку на 15-20 минут.
10. Этап
Печенье готово! У меня оно пеклось на двух противнях одновременно. Остудите его на решетке. Пробуйте!
11. Этап
Приятного чаепития!