Сэндвич-мороженое

1. Этап

1. Форму для выпечки застелите пергаментом или используйте силиконовый коврик.

2. Этап

2. Сливочное масло нарежьте кусочками и выложите в миску.

3. Этап

3. Растопите его в микроволновой печи или на водяной бане.

4. Этап

4. В чашу миксера влейте растопленное сливочное масло, к нему добавьте сахар и взбейте.

5. Этап

5. Введите куриное яйцо комнатной температуры и продолжайте взбивать.

6. Этап

6. Просейте муку и введите в чашу миксера.

7. Этап

7. Добавьте ванильный экстракт и какао-порошок, хорошенько перемешайте, посолите.

8. Этап

8. Вылейте тесто на пергамент и разровняйте его тонким слоем.

9. Этап

9. Отправьте форму в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 10 минут.

10. Этап

10. Готовый корж достаньте из духовки и полностью остудите перед использованием.

11. Этап

11. Разрежьте корж на 2 части поперек. Выложите немного растаявшее мороженое на одну часть коржа и накройте его второй частью.

12. Этап

12. Оберните все в пленку и отправьте в морозильник на 2 часа или на ночь.

13. Этап

13. Спустя необходимое время достаньте мороженое и разрежьте его острым ножом и подавайте.