Ингредиенты для - Печенье Мордашки
Как вкусно приготовить - Печенье Мордашки
1. Этап
Подготовьте необходимые продукты. Для белого теста: 150 г муки, 100 г сливочного масла, 50 г сахара.
2. Этап
Для шоколадного теста: 130 г муки, какао - 1 ст. л., 100 г сливочного масла, 50 г сахара.
3. Этап
Сахар и масло взбейте в измельчителе до однородной массы, добавьте просеянную муку, перемешивайте только тех пор, пока тесто не начнет собираться в комок. Также замесите шоколадное тесто. Накройте пищевой пленкой и оставьте в холодильнике на 1 час.
4. Этап
Белое тесто разделите на 16 равных частей. Скатайте жгутики и сверните их спиралью.
5. Этап
Шоколадное тесто раскатайте в пласт, толщиной 5 мм. Вырубите кружки для мордочек, глаз и носиков (по желанию их можно заменить на шоколадные капли). Ушки-треугольники прилепите к мордочкам и загните. Зубочисткой нарисуйте рот на кружке мордочки. Еще один вариант печенья-мордочек можно сделать с помощью вырубки "сердце". Белое сердце - мордочка, шоколадное пополам - ушки.
6. Этап
Выпекайте печенье-мордашки в разогретой до 200 °С духовке в течение 15 минут. Остудите полностью. Приятного аппетита! Счастливого Нового года!
