Name: Печенье Подушечки
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: Молоко - 50 миллилитров; Яйцо - 1 штука; Сахар - 80 грамм; Масло растительное - 70 миллилитров; Крахмал - 30 грамм; Мука пшеничная - 240 грамм; Разрыхлитель для теста - 1 чайная ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

45 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Печенье Подушечки

1. Молоко - 50 миллилитров

2. Яйцо - 1 штука

3. Сахар - 80 грамм

4. Масло растительное - 70 миллилитров

5. Крахмал - 30 грамм

6. Мука пшеничная - 240 грамм

7. Разрыхлитель для теста - 1 чайная ложка

Как вкусно приготовить - Печенье Подушечки

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Этап

В чаше соедините сахар и яйцо. Взбейте миксером в пышную массу.

3. Этап

Во взбитую яичную массу добавьте молоко, растительное масло и еще раз взбейте миксером.

4. Этап

Всыпьте половину указанного количества муки и крахмал. Перемешайте миксером.

5. Этап

Добавьте вторую половину муки.

6. Этап

Начните замес теста с помощью ложки. Как только станет трудно перемешивать, месите руками. Может потребоваться дополнительно 1-2 ст.л. муки.

1. Этап. Печенье Подушечки: Начните замес теста с помощью ложки. Как только станет трудно перемешивать, месите руками. Может потребоваться дополнительно 1-2 ст.л. муки.

7. Этап

Замесите мягкое, податливое тесто, которое не липнет к рукам. Округлите его.

8. Этап

Разделите тесто на две равные части.

9. Этап

Каждую часть подкатайте в жгут длиной 36-38 см.

10. Этап

Жгуты выложите друг с другом. Нарежьте на кусочки в пределах 4 см.

11. Этап

Противень застелите пергаментной бумагой. Выложите заготовки печенья на лист. Поставьте выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 12-15 минут до лёгкого румянца. Учитывайте особенности своей духовки.