Ингредиенты для - Печеночный пирог из куриной печени
Как вкусно приготовить - Печеночный пирог из куриной печени
1. Этап
Куриную печень тщательно промываем, очищаем и обжариваем на сухой разогретой сковороде на сильном огне до испарения жидкости.
2. Этап
Морковь натираем на крупной терке и обжариваем минут 5-6 на сковороде с ложкой растительного масла.
3. Этап
Чистим лук, мелко нарезаем его и обжариваем на оставшемся масле до легкого подрумянивания.
4. Этап
Основные ингредиенты для пирога готовы.
5. Этап
Выкладываем их в чашу блендера и измельчаем до состояния пюре.
6. Этап
Затем добавляем яйцо, муку, соль и специи. Перебиваем/измельчаем/перемешиваем до однородности.
7. Этап
Выбираем форму для запекания подходящего размера, застилаем ее бумагой для выпечки. Выкладываем в форму печеночную массу, разравниваем.
8. Этап
И отправляем запекаться минут на 30 в разогретую до 180 градусов духовку
