Информация о рецепте
Ингредиенты для - Перец в чесночной заливке
Как вкусно приготовить - Перец в чесночной заливке
1. Этап
Подготовим ингредиенты.
2. Этап
Перец нарезаем крупно и высыпаем в сотейник или сковороду с разогретым подсолнечным маслом. Готовим около 10 минут, периодически перемешивая.
3. Этап
Помидоры пропускаем через мясорубку и добавляем в сотейник.
4. Этап
Насыпаем соль, сахар и пряные травы. Готовим на малом огне еще 15 минут.
5. Этап
Далее кладем чеснок и немного острого перца. Масса должна покипеть еще минут 5, после чего, перец можно перекладывать в стерильные банки и закатывать.
6. Этап
Перец в чесночной заливе храним в прохладном месте. Удачных заготовок!
