Рагу с фаршем и замороженными овощами

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Для приготовления рагу лучше всего подойдёт любая посуда с толстым дном, у меня казан. Разогрейте масло и выложите нарезанные произвольно лук и морковь.

3. Этап

Обжарьте овощи в течение 5 минут, добавьте фарш, соль и специи по вкусу.

4. Этап

Обжарьте, разбивая комочки фарша лопаткой.

5. Этап

Как только фарш побелеет, добавьте замороженные овощи.

6. Этап

Обжарьте всё вместе в течение 5 минут.

7. Этап

Добавьте нарезанный кусочками картофель, измельчённый чеснок, добавьте необходимое количество воды, лавровый лист, отрегулируйте на соль и тушите около 20 минут (до готовности картофеля).

8. Этап

Рагу с фаршем и замороженными овощами готово.

9. Этап

Приятного аппетита!