Кабачки с фаршем, чесноком и сыром

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты. Фарш можете взять любой, кабачки лучше брать молодые.

2. Этап

Добавьте в фарш натёртый на крупной тёрке лук, соль и специи по вкусу. Хорошо перемешайте.

3. Этап

Для соуса соедините майонез, давленый чеснок и любую свежую зелень. Идеально подойдёт укроп или петрушка.

4. Этап

Кабачок нарежьте колечками толщиной 1-2 см.

5. Этап

Аккуратно при помощи ложечки извлеките мякоть с семечками, оставляя донышко. Выложите кабачки в один слой, в смазанную маслом жаропрочную форму.

6. Этап

При помощи кулинарной кисти, смажьте кабачки чесночным соусом. Не только дно, но и стенки тоже.

7. Этап

Наполните кабачки фаршем. Фарш выкладывайте плотно, так как он немного уменьшится в размере. Если остался чесночный соус, смажьте фарш сверху.

8. Этап

Отправьте кабачки с фаршем в разогретую до 200 градусов духовку на 45 минут.

9. Этап

Затем достаньте и посыпьте тёртым сыром.

10. Этап

Увеличьте температуру до 230 градусов и готовьте ещё 10 минут.

11. Этап

Кабачок с фаршем, чесноком и сыром готов. Приятного аппетита!