Пончики в хлебопечке

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Этап

В воде растворите сахар и дрожжи.

3. Этап

В ведерко хлебопечки перелейте дрожжевую смесь. Добавьте яйцо и кислое молоко.

4. Этап

Добавьте 500 грамм муки, соль, ванилин. Включите программу "Тесто", по времени 1 час 04 минуты.

5. Этап

Наблюдайте за замесом, если тесто прилипает, добавьте немного муки, но не более указанного количества. Влейте 2 ст.л. растительного масла. Как только образуется комок теста, закройте крышку и дождитесь окончания процесса. После звукового сигнала включите еще раз программу "Тесто" на 30 минут.

6. Этап

Готовое тесто переложите на стол. Сделайте обминку. Если тесто прилипает к рукам, смажьте руки растительным маслом.

7. Этап

Раскатайте тесто в пласт толщиной 0,5-0,7 см. С помощью стакана нарежьте круглые заготовки. К этому времени в жаровне или в кастрюле разогрейте растительное масло. Огонь чуть ниже среднего.

8. Этап

Опускайте по 3 заготовки в разогретое масло. Пончики должны свободно плавать в масле. Обжаривайте с двух сторон до румяного цвета.

9. Этап

Готовые пончики переложите в вазочку.

10. Этап

Перед подачей пончики посыпьте сахарной пудрой или полейте сладкими соусами. Приятного аппетита!