Информация о рецепте
Ингредиенты для - Порошок из помидоров на зиму
Как вкусно приготовить - Порошок из помидоров на зиму
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления порошка из помидоров. Плоды переберите, вымойте и обсушите.
2. Этап
Помидоры разрежьте вдоль на две половинки. Посолите, перемешайте и дайте постоять 10 минут. За это время плоды выделят сок, его нужно слить, а помидоры выложить срезом на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнюю жидкость.
3. Этап
Подготовленные помидоры разложите на решетке сушилки срезом вверх.
4. Этап
Сушите дольки помидоров до твердого, ломкого состояния. В моей сушилке потребовалось 40 часов.
5. Этап
Высушенные помидоры выложите в блендер и измельчите. Переложите порошок в сухие, чистые баночки и плотно закройте. Храните в сухом, темном месте.
6. Этап
Хороших заготовок!
