Постные круассаны

1. Этап

Подготовим ингредиенты.

2. Этап

В миску кладем сахар и мед.

3. Этап

Наливаем масло и настойку ванили. Все перемешиваем.

4. Этап

Далее, насыпаем муку и добавляем гашенную соком лимона соду.

5. Этап

Все перемешиваем. Добавляем 2 ложки теплой воды и замешиваем тесто.

6. Этап

Мягкое и эластичное тесто раскатываем и посыпаем корицей. Затем, нарезаем тесто на части, как на фото.

7. Этап

На широкую сторону кладем фруктовую начинку и заворачиваем круассаны.

8. Этап

Выкладываем круассаны на противень. Запекаем в духовке при температуре 180-190 градусов около 20-25 минут.

9. Этап

Постные круассаны готовы. Посыпаем их сахарной пудрой и подаем к столу. Угощайтесь!