Ингредиенты для - Постные вареники
Как вкусно приготовить - Постные вареники
1. Этап
Отварите картофель. Воду оставьте для самих вареников. Важно: не солите его. Когда уже сварится, потолчете картофель и добавите соль и перец по вкусу.
2. Этап
Зелень нарежьте мелко, добавьте её к картошке.
3. Этап
Теперь настало время для теста. Муку смешайте с солью. В муку добавьте кипяченую воду (из-под вареной картошки). Замешайте и оставьте "отдохнуть" на минут 20.
4. Этап
Раскатайте тесто. Сделайте с помощью формы или стакана заготовки для вареников.
5. Этап
Выложите в центр каждого кружка картофельную начинку, хорошенько залепите края. Лучшим способом считаю — с помощью вилки.
6. Этап
Варите постные вареники в большом количестве воды. И тогда вы почувствуете все вкусовые качества и аромат этого блюда. При подаче можно украсить укропом и зелёным луком.
