Ингредиенты для - Рис в горшочке в духовке
Как вкусно приготовить - Рис в горшочке в духовке
1. Этап
1. Рецепт приготовления риса в горшочке в духовке очень простой, он под силу даже начинающему кулинару. Рис необходимо отварить до полуготовности. В этом варианте предлагаю использовать грибной бульон, чтобы рис получился ароматным. Но можно использовать и обычную слегка подсоленную воду.
2. Этап
2. Луковицу очистить и мелко порезать. Помидоры и перец вымыть, просушить и также порезать кубиками. Их необходимо слегка обжарить на сковороде с маслом (или без него). Посолить по вкусу.
3. Этап
3. На дно горшочка положить по небольшому кусочку сливочного масла. Сыр натереть на мелкой терке.
4. Этап
4. Смешать овощи с рисом. Попробовать на вкус и при необходимости еще посолить и поперчить.
5. Этап
5. Зелень вымыть и просушить. Нарезать мелко и выложить сверху на рис. Верхним слоем выложить тертый сыр. Впрочем, можно обойтись и без сыра. Отправить горшочки, накрытые крышкой, в хорошо разогретую духовку минут на 20-25. Этот простой рецепт риса в горшочке в духовке можно совершенствовать, добавляя любимые специи или травы.
