Информация о рецепте
Ингредиенты для - Постный суп с пшеном
Как вкусно приготовить - Постный суп с пшеном
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Этап
Картофель очистите, сполосните и просушите. Нарежьте картофель крупными брусками, после переложите его в кастрюлю, добавьте сразу пшено, влейте воду и поставьте на огонь. Варите пшено и картофель 25 минут.
3. Этап
Следом очистите морковь и лук, овощи сполосните и просушите. Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на терке.
4. Этап
В сковороде разогрейте растительное масло, выложите морковь и лук, овощи жарьте до готовности в течение 5-7 минут.
5. Этап
Спустя время переложите овощи в кастрюлю, добавьте нарезанную зелень, соль и перец. По желанию можете добавить лавровый лист и перец горошком. Проварите суп 5 минут и подавайте к столу.
6. Этап
Приятного вам аппетита!
