Name: Пряники с грецкими орехами
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: Масло сливочное - 80 грамм; Яйцо - 1 штука; Сахар - 3 ст. ложки; Мед - 2 ст. ложки; Мука пшеничная - 1,5 стакана; Настойка - 1 ст. ложка; Сода гашенная - 0,5 ч. ложки; Грецкие орехи - 10 штук; Корица молотая - 1 ч. ложка; Имбирь сухой молотый - 1 ч. ложка; Мускатный орех - 0,5 ч. ложки; Кардамон молотый - 1 щепотка

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пряники с грецкими орехами

1. Масло сливочное - 80 грамм

2. Яйцо - 1 штука

3. Сахар - 3 ст. ложки

4. Мед - 2 ст. ложки

5. Мука пшеничная - 1,5 стакана

6. Настойка - 1 ст. ложка

7. Сода гашенная - 0,5 ч. ложки

8. Грецкие орехи - 10 штук

9. Корица молотая - 1 ч. ложка

10. Имбирь сухой молотый - 1 ч. ложка

11. Мускатный орех - 0,5 ч. ложки

12. Кардамон молотый - 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Пряники с грецкими орехами

1. Этап

Подготовим ингредиенты для пряничного теста.

2. Этап

В миску вбиваем яйцо и добавляем сахар. Все взбиваем.

3. Этап

Добавляем мягкое сливочное масло.

4. Этап

Кладем мед. Массу немного подогреваем и перемешиваем до однородной консистенции.

5. Этап

Наливаем ложку настойки. Можно использовать коньяк или другой алкоголь с приятным запахом.

6. Этап

Добавляем молотые пряности. У меня корица, имбирь, мускатный орех и кардамон.

7. Этап

Добавляем в миску стакан муки и гашенную соду. Перемешиваем. Оставшуюся муку подсыпаем порциями.

8. Этап

Добавляем колотые грецкие орехи. Замешиваем тесто.

9. Этап

Пряничное тесто с орехами разделяем на части. Делаем шарики и кладем их на противень в шахматном порядке. Запекаем при температуре 190 градусов около 15 минут.

1. Этап. Пряники с грецкими орехами: Пряничное тесто с орехами разделяем на части. Делаем шарики и кладем их на противень в шахматном порядке. Запекаем при температуре 190 градусов около 15 минут.

10. Этап

Готовые пряники можно смазать легкой глазурью. Для этого ст. ложку сахарной пудры разводим водой и покрываем верх пряников. А можно присыпать пряники сухой пудрой и подать к столу.