Варенье-десерт Мандарины с коньяком

1 . Этап

Смешать воду и сахар, поставить на огонь и прогреть до полного растворения сахара.

2 . Этап

Манарины разобрать на дольки - если у вас мини мандарины, то разрезать мандарины на четвертинки.

3 . Этап

Добавить мандарины в сахарный сироп, довести до кипения. Варить 15 минут на среднем огне.

4 . Этап

Добавить коньяк - аккуратно, зашипит!!! Добавить корицу и лимонную кислоту, проварить пару минут.

5 . Этап

Разложить в чистые и сухие банки. Закрыть. У меня получилось 300 мл варенья.