Вкусные пряники

1. Этап

1. В миску просейте муку, добавьте соду, соль, пряничную смесь, белый перец и измельченный миндаль или миндальную муку.

2. Этап

2. В другой емкости смешайте сахарный песок, мед, сливочное масло. Отправьте емкость на огонь и варите на слабом огне до растворения крупинок.

3. Этап

3. Емкость, в которой растопили масло уберите с огня, когда все сахарные крупинки уже растворились. Оставьте на 5 минут для остывания.

4. Этап

4. В остывшую смесь добавьте сыпучие ингредиенты, которые ранее соединили в миске.

5. Этап

5. Хорошенько перемешайте все содержимое миски.

6. Этап

6. Вбейте одно куриное яйцо в тесто и размешайте его.

7. Этап

7. Выложите получившееся тесто на пленку и оберните его, отправьте тесто в холодильник на ночь или на два дня.

8. Этап

8. Спустя необходимое время достаньте тесто и разверните пленку, разделите его на 2 части и сформируйте 2 колбаски.

9. Этап

9. Разрежьте каждую на небольшие кусочки и сформируйте шарики.

10. Этап

10. Выложите шарики на противень и отправьте их в разогретый до 175 градусов духовой шкаф на 15 минут.

11. Этап

11. Достаньте пряники и переложите его на решетку для остывания.

12. Этап

12. Для глазури: соедините сахарную пудру и воду, хорошенько все смешайте.

13. Этап

13. Каждый остывший пряник окуните в глазурь.

14. Этап

14. Выложите пряники на решетку для застывания глазури, а затем наслаждайтесь ими.