Name: Простой кокосовый пирог
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: Мука - 1.5 стакана; Сливки 30% - 1 стакан; Соль - 1/2 ст. ложки; Сахар - 1 ст. ложка; Сахар коричневый - 2 ст. ложки; Масло растительное - 1/2 стакана; Ванилин - 1 ст. ложка; Кокосовая стружка - 2 ст. ложки; Масло - 2 ст. ложки; Шоколадная крошка - 1/2 стакана; Кокосовый пудинг - 100 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Простой кокосовый пирог

1. Мука - 1.5 стакана

2. Сливки 30% - 1 стакан

3. Соль - 1/2 ст. ложки

4. Сахар - 1 ст. ложка

5. Сахар коричневый - 2 ст. ложки

6. Масло растительное - 1/2 стакана

7. Ванилин - 1 ст. ложка

8. Кокосовая стружка - 2 ст. ложки

9. Масло - 2 ст. ложки

10. Шоколадная крошка - 1/2 стакана

11. Кокосовый пудинг - 100 грамм

Как вкусно приготовить - Простой кокосовый пирог

1. Этап

1. Муку, сахар, соль, масло и молоко поместить в миску и вилкой смешать до однородной массы. Выложить получившееся тесто на дно и боковые поверхности противня для пирогов.

2. Этап

2. Нагреть духовку до 180-190 градусов и печь тесто 15 минут до золотистого оттенка. Вынуть готовый корж и остудить.

3. Этап

3. Тем временем расплавить шоколадную кондитерскую крошку или тертый черный шоколад на водяной бане; горячий шоколад вылить на готовый корж и равномерно его распределить. Поместить корж на 5 минут в морозильную камеру.

1. Этап. Простой кокосовый пирог: 3. Тем временем расплавить шоколадную кондитерскую крошку или тертый черный шоколад на водяной бане; горячий шоколад вылить на готовый корж и равномерно его распределить. Поместить корж на 5 минут в морозильную камеру.

4. Этап

4. Пока шоколад застывает, приготовьте начинку для пирога, заварив кокосовый пудинг. как указано на упаковке, или сварив очень густой сладкий кисель из свежего кокосового молока.

1. Этап. Простой кокосовый пирог: 4. Пока шоколад застывает, приготовьте начинку для пирога, заварив кокосовый пудинг. как указано на упаковке, или сварив очень густой сладкий кисель из свежего кокосового молока.

5. Этап

5. Достать из морозилки корж, на шоколад выложить кокосовую начинку, разровнять ее и поместить в холод минимум на 2 часа. Между тем взбейте миксером сливки, ванилин и сахар, а также поджарьте в духовке кокосовую стружку до шоколадного оттенка.