Name: Пунш-желе «Пивная кружка»
Yield: 1
Ingredients: Вода - 400 мл.; Вино белое сладкое - 100 мл.; Лимон - 1 шт.; Сахар - 5 ст. л.; Мед - 1 ст. л.; Молоко сгущеное - 3 ст. л.; Ликер - 2 ст. л.; Чай в пакетиках - 4 пак.; Корица - 1 шт.; Желатин - 2 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пунш-желе «Пивная кружка»

1. Вода - 400 мл.

2. Вино белое сладкое - 100 мл.

3. Лимон - 1 шт.

4. Сахар - 5 ст. л.

5. Мед - 1 ст. л.

6. Молоко сгущеное - 3 ст. л.

7. Ликер - 2 ст. л.

8. Чай в пакетиках - 4 пак.

9. Корица - 1 шт.

10. Желатин - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Пунш-желе «Пивная кружка»

1. Этап

Замочить желатин согласно инструкции.

2. Этап

Из воды и сахара сварить легкий сироп.

3. Этап

Снять с огня и добавить пакетики чая, палочку корицы и половинку мелко нарезанного и немного размятого лимона. Дать настояться и завариться, не допуская сильного остывания.

1. Этап. Пунш-желе «Пивная кружка»: Снять с огня и добавить пакетики чая, палочку корицы и половинку мелко нарезанного и немного размятого лимона. Дать настояться и завариться, не допуская сильного остывания.

4. Этап

Влить вино и добавить мед. Хорошо размешать жидкость. Мы не любим слишком сладкое, а вам стоит попробовать –возможно, вам захочется скорректировать немного вкус. Должно быть слаще и ярче, чем для питья – желатин возьмет вкус примерно на треть. Вмешать 3\4 набухшего желатина в горячую жидкость, оставив около четверти на "пену". Процедить через сито в пивные кружки, наполняя их на две трети. Убрать на холод для застывания.

$1. Этап. Пунш-желе «Пивная кружка»: Влить вино и добавить мед. Хорошо размешать жидкость. Мы не любим слишком сладкое, а вам стоит попробовать –возможно, вам захочется скорректировать немного вкус. Должно быть слаще и ярче, чем для питья – желатин возьмет вкус примерно на треть. Вмешать 3\4 набухшего желатина в горячую жидкость, оставив около четверти на$

5. Этап

Размешать сгущенное молоко с лимонным соком из второй половинки лимона (или чуть меньше), добавить ликер, перемешать. Остаток желатина распустить в микро или на водяной бане и влить в сгущенку при помешивании.