Name: Пирог яблочный дрожжевой
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 8
Ingredients: Мука пшеничная - 700 грамм; Молоко - 1,5 стакана; Сахар - 1 стакан; Масло сливочное - 150 грамм; Яйца куриные - 2 штуки; Ваниль - по вкусу; Яблоки - 4-5 штук; Дрожжи - 20 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

3 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирог яблочный дрожжевой

1. Мука пшеничная - 700 грамм

2. Молоко - 1,5 стакана

3. Сахар - 1 стакан

4. Масло сливочное - 150 грамм

5. Яйца куриные - 2 штуки

6. Ваниль - по вкусу

7. Яблоки - 4-5 штук

8. Дрожжи - 20 грамм

Как вкусно приготовить - Пирог яблочный дрожжевой

1. Этап

1. Перед тем как приготовить пирог яблочный дрожжевой, подготовьте продукты, которые будут использованы. Немного нагрейте молоко. Добавьте в кастрюлю немного сахара и дрожжи. Мешайте до растворения последних.

2. Этап

2. Возьмите сливочное масло. Размягчите его на водяной бане, остудите. Разбейте яйца и все перемешайте. Возьмите большую емкость и смешайте все продукты вместе до получения однородной смеси. Добавьте ванильный сахар.

1. Этап. Пирог яблочный дрожжевой: 2. Возьмите сливочное масло. Размягчите его на водяной бане, остудите. Разбейте яйца и все перемешайте. Возьмите большую емкость и смешайте все продукты вместе до получения однородной смеси. Добавьте ванильный сахар.

3. Этап

3. В полученное тесто постепенно небольшими дозами добавляйте предварительно просеянную муку.

4. Этап

4. Вымешивайте тесто на дощечке, предварительно обсыпанной мукою. Тесто должно получиться мягким и не липким.

5. Этап

5. Положите тесло в теплое место на 2 часа подходить. Для начинки яблоки очистите от кожуры и нарежьте небольшими кубиками. Разделите тесто на части. Каждую раскатайте в форме овала. Положите порезанные яблоки и посыпьте щедро сахаром. Скатайте рулет и порежьте на небольшие части.

1. Этап. Пирог яблочный дрожжевой: 5. Положите тесло в теплое место на 2 часа подходить. Для начинки яблоки очистите от кожуры и нарежьте небольшими кубиками. Разделите тесто на части. Каждую раскатайте в форме овала. Положите порезанные яблоки и посыпьте щедро сахаром. Скатайте рулет и порежьте на небольшие части.

6. Этап

6. Выложите яблочные булочки на противень. Поставьте их на полчаса увеличиваться в объеме. Смажьте яичным желтком и отправьте в духовой шкаф печься до готовности при температуре 180 градусов. Когда пирог испечется, дайте ему время немного остыть, вынимайте и подавайте на стол.