Name: Пирог на кефире с черникой
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 6
Ingredients: Кефир - 250 мл; Черника - 3/4 стакана; Мука - 6 ст. ложек; Манная крупа - 3 ст. ложки; Масло сливочное - 25 грамм; Сахар - 6 ст. ложек; Яйца - 2 штуки; Соль - 1 щепотка; Разрыхлитель - 1 ч. ложка; Ванильный сахар - 10 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирог на кефире с черникой

1. Кефир - 250 мл

2. Черника - 3/4 стакана

3. Мука - 6 ст. ложек

4. Манная крупа - 3 ст. ложки

5. Масло сливочное - 25 грамм

6. Сахар - 6 ст. ложек

7. Яйца - 2 штуки

8. Соль - 1 щепотка

9. Разрыхлитель - 1 ч. ложка

10. Ванильный сахар - 10 грамм

Как вкусно приготовить - Пирог на кефире с черникой

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления пирога на кефире с черникой. Ягоды переберите, сполосните и обсушите.

2. Этап

В миску налейте кефир, всыпьте манку и перемешайте.

3. Этап

Всыпьте в кефир сахар, перемешайте и дайте постоять 30 минут, чтобы манка набухла.

4. Этап

Растопите сливочное масло, остудите и влейте в миску. Перемешайте все до однородности.

5. Этап

Муку смешайте с разрыхлителем, просейте в кефирную массу и перемешайте до однородного теста.

6. Этап

Яйца взбейте со щепоткой соли в пышную массу. Добавьте яйца в миску с тестом и аккуратно перемешайте до однородности.

1. Этап. Пирог на кефире с черникой: Яйца взбейте со щепоткой соли в пышную массу. Добавьте яйца в миску с тестом и аккуратно перемешайте до однородности.

7. Этап

Форму смажьте растительным маслом и переложите в нее тесто. Рассыпьте ровным слоем по тесту ягоды черники.

8. Этап

Форму с пирогом поставьте в горячую духовку и выпекайте при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут, до готовности. Готовый пирог остудите в форме, затем достаньте и подавайте к столу.