Печенье со смородиной

1. Этап

1. Подготовьте продукты для печенья. Маргарин на паровой бане растопите. Орехи освободите от скорлупы, измельчите блендером до мелкой крошки. Смородину подморозьте в морозилке, чтобы не помять во время смешивания теста.

2. Этап

2. В теплом маргарине растворите сахарную пудру.

3. Этап

3. В маргариново-сахарную смесь добавьте ореховую крошку и смородину, быстро перемешайте.

4. Этап

4. Добавьте муку, смешанную с крахмалом, эссенцию фруктовую или ванилин. Осторожно замесите ложкой тесто.

5. Этап

5. Тесто готово.

6. Этап

6. Расстелите на столе пищевую пленку, выложите тесто, сформируйте колбаску, заверните её в плёнку и отправьте в морозилку на 30 минут.

7. Этап

7. Порежьте колбаску на кружочки, толщина теста должна быть не более 1 см.

8. Этап

8. Смажьте растительным маслом противень (или застелите его бумагой для выпечки), выложите печенье на расстоянии друг от друга, отправьте в горячую духовку на 15 минут. Температура духовки — 200 градусов.

9. Этап

9. Печенье со смородиной готово. Снимите с противня, остудите и подайте к чаю. Приятного аппетита!