Кунжутный хлеб

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления кунжутного хлеба.

2. Этап

В миску налейте теплую воду, выложите дрожжи с сахаром.

3. Этап

Добавьте соль и рафинированное подсолнечное масло.

4. Этап

Насыпьте просеянную муку.

5. Этап

Добавьте кунжут.

6. Этап

Замесите эластичное, не липнущее к рукам тесто.

7. Этап

Накройте тесто полотенцем и поставьте в теплое место. Через час тесто значительно увеличится в объеме.

8. Этап

Тесто достаньте из миски, обомните и раскатайте в прямоугольный пласт.

9. Этап

Скатайте тесто в тугой рулет. После каждого витка пройдитесь пальцами по шву.

10. Этап

Рулет хорошо закрепите с двух концов по шву.

11. Этап

Выложите рулет в форму в виде кирпичика. Накройте полотенцем и дайте расстояться в течение 25-30 минут.

12. Этап

Выпекайте хлеб в духовке разогретой до 170-175 градусов 40-45 минут. Время выпечки полностью зависит от вашей духовки.

13. Этап

Кунжутный хлеб готов. Можно подавать к столу.