Блины Рыбка моя с пикантным соусом

1 . Этап

Для соуса в чашу блендера выливаем масло, желток, уксус.

2 . Этап

Смешиваем блендером до получения эмульсии.

3 . Этап

Огурец, оливки и анчоусы мелко нарезаем и добавляем в соус.

4 . Этап

Перемешиваем, добавляем соль. Соус готов.

5 . Этап

Блины я готовлю по этому рецепту Блин смазываем творожным сыром, выкладываем кусочки форели.

6 . Этап

Сворачиваем трубочкой, разрезаем пополам и подаем к столу с соусом!