Name: Пирог с персиковым вареньем
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 3
Ingredients: Масло сливочное - 120 грамм; Яйцо куриное - 1 штука; Мука пшеничная - 1 стакан; Соль - 1 щепотка; Сахар - 2 ст. ложки; Варенье персиковое - 150 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

50 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирог с персиковым вареньем

1. Масло сливочное - 120 грамм

2. Яйцо куриное - 1 штука

3. Мука пшеничная - 1 стакан

4. Соль - 1 щепотка

5. Сахар - 2 ст. ложки

6. Варенье персиковое - 150 грамм

Как вкусно приготовить - Пирог с персиковым вареньем

1. Этап

Подготовьте указанные ингредиенты.

2. Этап

Сливочное масло растопите на водяной бане или в микроволновке. Слегка остудите и всыпьте в него сахар, соль. Отделите белок от желтка, разбив куриное яйцо, выложите в масло желток. Белок вам не потребуется в рецепте.

1. Этап. Пирог с персиковым вареньем: Сливочное масло растопите на водяной бане или в микроволновке. Слегка остудите и всыпьте в него сахар, соль. Отделите белок от желтка, разбив куриное яйцо, выложите в масло желток. Белок вам не потребуется в рецепте.

3. Этап

Взбейте все содержимое емкости и всыпьте пшеничную муку. Замесите песочное тесто и поместите его в холодильник, обернув пленкой.

1. Этап. Пирог с персиковым вареньем: Взбейте все содержимое емкости и всыпьте пшеничную муку. Замесите песочное тесто и поместите его в холодильник, обернув пленкой.

4. Этап

Спустя указанное время извлеките тесто и распределите руками по форме. Форму смазывать не нужно, в тесте содержится достаточно жира, чтобы пирог не пристал ко дну в процессе выпекания.

1. Этап. Пирог с персиковым вареньем: Спустя указанное время извлеките тесто и распределите руками по форме. Форму смазывать не нужно, в тесте содержится достаточно жира, чтобы пирог не пристал ко дну в процессе выпекания.

5. Этап

Обязательно тесто выложите и на бортики. Затем распределите на тесто персиковое варенье. Лучше всего использовать то, в котором есть фруктовые ломтики — десерт получится очень красочным, аппетитным на вид. Поместите форму с заготовкой в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте примерно 35 минут.

1. Этап. Пирог с персиковым вареньем: Обязательно тесто выложите и на бортики. Затем распределите на тесто персиковое варенье. Лучше всего использовать то, в котором есть фруктовые ломтики — десерт получится очень красочным, аппетитным на вид. Поместите форму с заготовкой в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте примерно 35 минут.

6. Этап

В середине выпекания проверьте пирог — тесто может вздуться, поэтому проткните его ножом в нескольких местах. Готовый пирог извлеките из духовки и остудите — варенье загустеет и начинка не будет растекаться.