Пирог с семгой
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Пирог с семгой

1. Филе семги - 800 грамм
2. Слоёное тесто - 500 грамм
3. Тунец консервированный - 300 грамм
4. Маслины консервированные - 200 грамм
5. Помидор - 2 штуки
6. Пучок базилика - 1 штука
7. Моцарелла - 150 грамм
8. Яйцо - 1 штука
9. Масло оливковое - 50 миллилитров
10. Соль, перец - - по вкусу

Как вкусно приготовить - Пирог с семгой

1. Этап

По традиции, начинаем с проверки ингредиентов - ничего ли не забыли в спешке?:)

1. Этап. Пирог с семгой: По традиции, начинаем с проверки ингредиентов - ничего ли не забыли в спешке?:)

2. Этап

Тунец и оливки измельчаем в блендере с добавлением оливкового масла. Должна получиться паста, которую мы будем намазывать на семгу.

1. Этап. Пирог с семгой: Тунец и оливки измельчаем в блендере с добавлением оливкового масла. Должна получиться паста, которую мы будем намазывать на семгу.

3. Этап

Раскатываем слоеное тесто, выкладываем его на противень. По центру кладем филейный кусок семги (естественно, без кожи).

1. Этап. Пирог с семгой: Раскатываем слоеное тесто, выкладываем его на противень. По центру кладем филейный кусок семги (естественно, без кожи).

4. Этап

На семгу намазываем приготовленную нами пасту из тунца и оливок.

1. Этап. Пирог с семгой: На семгу намазываем приготовленную нами пасту из тунца и оливок.

5. Этап

Затем выкладываем на тесто пластинами нарезанные помидоры, листья базилика и небольшие кусочки моцареллы.

1. Этап. Пирог с семгой: Затем выкладываем на тесто пластинами нарезанные помидоры, листья базилика и небольшие кусочки моцареллы.

6. Этап

Солим, перчим и закатываем края теста так, чтобы сформировался полноценный пирог.

1. Этап. Пирог с семгой: Солим, перчим и закатываем края теста так, чтобы сформировался полноценный пирог.

7. Этап

Смазываем тесто взбитым яйцом. Выпекаем 30 минут при 180 градусах. Готово! :)

1. Этап. Пирог с семгой: Смазываем тесто взбитым яйцом. Выпекаем 30 минут при 180 градусах. Готово! :)