Name: Пирог с соленой красной рыбой
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: Дрожжевое тесто - 500 грамм; Сыр "Моцарелла" или "Сулугуни" - 250 грамм; Перец сладкий - по вкусу; Соль и специи - по вкусу; Помидоры черри - 5 штук

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирог с соленой красной рыбой

1. Дрожжевое тесто - 500 грамм

2. Сыр "Моцарелла" или "Сулугуни" - 250 грамм

3. Перец сладкий - по вкусу

4. Соль и специи - по вкусу

5. Помидоры черри - 5 штук

Как вкусно приготовить - Пирог с соленой красной рыбой

1. Этап

1. Для этого пирога нам понадобится обычное дрожжевое тесто. Если есть желание - можете сделать его сами. Пирог с рыбой - отличный вариант в качестве закуски на праздничный стол и великолепное решение к обычному обеденному столу. Итак, раскатываем пласт теста (я его сразу перекладываю на лист для запекания), ближе к краям выкладываем нарезанную красную рыбу и по кругу выкладываем нарезанный сладкий перец.

2. Этап

2. Теперь закрываем краями теста нашу начинку, оставляя серединку пустой.

3. Этап

3. Разрезаем образовавшийся валик и выворачиваем каждый надрез рыбой вверх. И теперь начиняем середину.

4. Этап

4. Нарезаем помидоры черри на половинки и укладываем их разрезом к поверхности теста. Сверху выкладываем сыр и приправляем по вкусу. Я обычно использую смеси трав для рыбы. Вот и все, отправляем в разогретую духовку на 20-30 минут.

1. Этап. Пирог с соленой красной рыбой: 4. Нарезаем помидоры черри на половинки и укладываем их разрезом к поверхности теста. Сверху выкладываем сыр и приправляем по вкусу. Я обычно использую смеси трав для рыбы. Вот и все, отправляем в разогретую духовку на 20-30 минут.

5. Этап

5. Подавать пирог с соленой красной рыбой можно в горячем и холодном виде. Обратите внимание на то, что в специях должно содержаться минимум соли, поскольку используется для начинки соленая красная рыба и сыр.