Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пирог с жареными помидорами и маслинами
Как вкусно приготовить - Пирог с жареными помидорами и маслинами
1. Этап
Раскатываем слоеное тесто, перекладываем на противень, застланный пергаментной бумагой.
2. Этап
Чеснок и маслины нарезаем тонкими ломтиками, обжариваем в оливковом масле 1-2 минуты, до характерного запаха чеснока.
3. Этап
Затем добавляем тонкими дольками нарезанные помидоры, обжариваем еще по секунд 30 с каждой стороны.
4. Этап
Сбрызгиваем тесто оливковым маслом, выкладываем начинку (помидоры, маслины, чеснок), присыпаем тимьяном (или другими сухими специями) - и в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10 минут.
5. Этап
Затем достаем из духовки, присыпаем тертым сыром - и обратно в духовку еще на 3-5 минут.
6. Этап
Достаем из духовки, посыпаем свежим базиликом - и подаем.
7. Этап
Приятного аппетита!
