Пирог из цельнозерновой муки

1. Этап

Подготовим ингредиенты для теста: 3 ложки сахара, яйцо, масло, настойка ванили и чуть больше стакана цельнозерновой муки.

2. Этап

Яйцо взбиваем с сахаром.

3. Этап

Добавляем масло и ванильную настойку.

4. Этап

Насыпаем муку и добавляем гашенную соду. Замешиваем тесто.

5. Этап

Тесто распределяем по дну формы, по периметру делаем небольшой бортик.

6. Этап

Подготовим ингредиенты для начинки: творог, йогурт, 4 ложки сахара, 2 яйца и 2 ложки цельнозерновой муки.

7. Этап

Яйца с сахаром отправляем в миску и взбиваем венчиком.

8. Этап

Добавляем творог и йогурт. Все перемешиваем.

9. Этап

Насыпаем немного муки и вновь перемешиваем.

10. Этап

Творожную начинку перекладываем в форму на подготовленный слой теста. Запекаем при температуре 180-190 градусов около 25 минут.

11. Этап

Пирог готов! Дополним его ягодами и подадим к столу. Приятного аппетита!