Пирог Замарашка с черникой

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления пирога "Замарашка" с черникой. Чернику перемешайте, сполосните и обсушите на бумажном полотенце.

2. Этап

Включите духовку разогреваться до температуры 180 градусов. В миску вбейте яйца, добавьте сахар и взбейте венчиком.

3. Этап

Добавьте к яйцам сметану и снова взбейте венчиком до однородности.

4. Этап

Через мелкое сито просейте муку в миску, добавьте разрыхлитель, посолите.

5. Этап

Все перемешайте до однородной массы.

6. Этап

Всыпьте чернику в тесто.

7. Этап

Очень аккуратно перемешайте чернику до равномерного распределения ягод в тесте.

8. Этап

Форму для выпекания диаметром 16-18 сантиметров смажьте растительным маслом и вылейте в нее тесто с ягодами.

9. Этап

Поставьте форму в горячую духовку и выпекайте в течение 35 минут, до готовности.

10. Этап

Извлеките пирог из духовки и полностью остудите. Достаньте пирог из формы и переверните на тарелку.

11. Этап

Посыпьте верх пирога сахарной пудрой и подавайте к столу.

12. Этап

Приятного чаепития!