Ингредиенты для - Самые вкусные оладьи из кабачков
Как вкусно приготовить - Самые вкусные оладьи из кабачков
1. Этап
Подготовьте продукты. Овощи вымойте. У кабачка, если необходимо, снимите кожуру и удалите семечки. Очистите морковь и чеснок.
2. Этап
Кабачок натрите на крупной терке, отожмите сок.
3. Этап
Добавьте тертую на крупной терке морковь и порезанную (некрупно) петрушку. Чеснок пропустите через пресс и добавьте к овощам.
4. Этап
Добавьте сырое яйцо, соль, специи и кунжут. Перемешайте.
5. Этап
Последней добавьте муку, снова перемешайте. Смотрите по консистенции, муки может понадобиться от 3-х столовых ложек с горкой до 5-ти.
6. Этап
Столовой ложкой выкладывайте кабачковую массу на разогретое растительное масло, жарьте до появления золотистой корочки. Лопаткой переверните на другую сторону и доведите оладьи до готовности. Огонь должен быть чуть меньше среднего.
7. Этап
Готовые оладьи подавайте со сметаной или любимым соусом. Приятного аппетита!
