Пирожки жареные во фритюре

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Смешайте муку, разрыхлитель, сахар, соль и дрожжи - дождитесь реакции.

3. Этап

Добавьте теплый кефир и масло. Замесите тесто.

4. Этап

Накройте пленкой и уберите в тепло на час.

5. Этап

Для начинки яблоки нарежьте кубиком и потушите вместе со сливочным маслом и сахаром до мягкости.

6. Этап

Для второй начинки нашинкуйте капусту и обжарьте до мягкости. Добавьте натертое яйцо.

7. Этап

Формируйте пирожки, добавляя начинку.

8. Этап

Обжаривайте в кипящем масле.

9. Этап

Приятного аппетита!