Ингредиенты для - Пшеничная каша с салом
Как вкусно приготовить - Пшеничная каша с салом
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты. Сало можно использовать со шкуркой или можно срезать его с нее.
2. Этап
Сало промойте в воде и нарежьте небольшими кубиками. Выложите нарезку в казан или в ковш с антипригарным дном. Поместите емкость на плиту и обжарьте все примерно 3-4 минуты.
3. Этап
Затем нарежьте очищенную и промытую половину репчатого лука мелкими кубиками. Добавьте в емкость к обжаренному салу. Из сала как раз вытопится немного жира и вам не придется добавлять растительное масло. Обжарьте примерно 2-3 минуты.
4. Этап
Пшеничную крупу промойте в нескольких водах, удаляя шелуху и прочий мусор.
5. Этап
Всыпьте ее в емкость к салу и обжаренному луку, добавьте немного соли. По желанию можно всыпать приправу к мясу или овощную приправу по вкусу.
6. Этап
Влейте горячую воду, аккуратно все перемешайте и доведите до кипения. Затем нагрев уменьшите и отварите кашу примерно 10-12 минут.
7. Этап
Затем выключите нагрев и оставьте кашу под крышкой в емкости пропариваться еще 10 минут. За это время она впитает в себя оставшуюся жидкость.
8. Этап
Выложите приготовленную кашу в тарелки, украсьте по своему вкусу и подайте к столу горячей.
