Пирожное Розовый шелк

1. Этап

Смешиваем творог и сметану, измельчаем блендером если творог крупнозернистый

2. Этап

Добавляем яйца, сахар Мистраль и перемешиваем (взбивать не обязательно)

3. Этап

Для этого манника мы будем использовать манную крупу Мистраль

4. Этап

Добавляем манную крупу в тесто, перемешиваем, оставляем на 10 минут

5. Этап

Теперь всыпаем муку и разрыхлитель и опять перемешиваем. Делим тесто на 3 части. В каждую добавляем краситель. Должно получиться три цвета по интенсивности

6. Этап

На противень, смазанный маслом выливаем тесто ровненьким слоем и выпекаем

7. Этап

Из готовых бисквитов формочкой вырезаем кружочки

8. Этап

Склеиваем их брусничным джемом

9. Этап

Теперь безе. Взбиваем белки с сахаром до устойчивой пены (минут 15)

10. Этап

Добавляем краситель и снова взбиваем

11. Этап

Украшаем пироженки кремом. У меня нижний слой получился не очень розовый - мало красителя добавила.