Name: Пирожные с орехами пекан
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 10
Ingredients: Масло сливочное - 180 грамм; Сахар - 160 грамм; Яйца - 3 штуки; Мука пшеничная - 250 грамм; Ванильный сахар - 8 грамм; Разрыхлитель - 2 ч. ложки; Лимон - 1 штука; Соль - 1 щепотка; Орехи пекан - 100 грамм; Молоко сгущенное - 100-150 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирожные с орехами пекан

1. Масло сливочное - 180 грамм

2. Сахар - 160 грамм

3. Яйца - 3 штуки

4. Мука пшеничная - 250 грамм

5. Ванильный сахар - 8 грамм

6. Разрыхлитель - 2 ч. ложки

7. Лимон - 1 штука

8. Соль - 1 щепотка

9. Орехи пекан - 100 грамм

10. Молоко сгущенное - 100-150 грамм

Как вкусно приготовить - Пирожные с орехами пекан

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Масло заранее достаньте из холодильника, оно должно быть комнатной температуры.

2. Этап

Масло взбейте с сахаром, ванильным сахаром и солью. По одному добавляйте яйца и взбивайте после каждого яйца до однородности. Должна получиться вот такая воздушная масса.

1. Этап. Пирожные с орехами пекан: Масло взбейте с сахаром, ванильным сахаром и солью. По одному добавляйте яйца и взбивайте после каждого яйца до однородности. Должна получиться вот такая воздушная масса.

3. Этап

Часть орехов отложите для украшения пирожного, остальные орехи пробейте блендером, но не крошку, чтобы были кусочки. С лимона снимите цедру. В масляную массу добавьте раздробленные орехи, цедру и сок одного лимона. Перемешайте.

1. Этап. Пирожные с орехами пекан: Часть орехов отложите для украшения пирожного, остальные орехи пробейте блендером, но не крошку, чтобы были кусочки. С лимона снимите цедру. В масляную массу добавьте раздробленные орехи, цедру и сок одного лимона. Перемешайте.

4. Этап

Муку просейте с разрыхлителем и миксером введите в тесто. Оно должно получиться кремообразным.

5. Этап

Выложите тесто на противень, застеленный пекарской бумагой. Толщина теста должна быть 1-1,5 см. Т. к. тесто немного расползется во время выпечки, оставьте место по краям. Выпекайте 20-25 минут при температуре 180 градусов.