Name: Романтический ужин для девушки
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Yield: 2
Ingredients: Апельсин - 1 штука; Киви - 4 штуки; Лайм - 1 штука; Клубника - 10 штук; Клюква - 200 грамм; Мед - 2 ст. ложки; Соевый соус - 2-3 ст. ложек; Сыр Пармезан - 50 - 70 грамм; Филе индейки - 300-350 грамм; Руккола - 200 грамм; Соль - 1 щепоток; Сахар - 3 ст. ложки; Масло оливковое - 2-3 ст. ложек; Кедровые орешки - 2-3 ст. ложек; Помидоры черри - 6-7 штук; Вода - 50 мл; Сок лимона - 1 ч. ложка; Ликер апельсиновый - 40 мл; Текила - 60 мл; Колотый лед - 5-6 штук

Информация о рецепте

Приготовление:

4 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Романтический ужин для девушки

1. Апельсин - 1 штука

2. Киви - 4 штуки

3. Лайм - 1 штука

4. Клубника - 10 штук

5. Клюква - 200 грамм

6. Мед - 2 ст. ложки

7. Соевый соус - 2-3 ст. ложек

8. Сыр Пармезан - 50 - 70 грамм

9. Филе индейки - 300-350 грамм

10. Руккола - 200 грамм

11. Соль - 1 щепоток

12. Сахар - 3 ст. ложки

13. Масло оливковое - 2-3 ст. ложек

14. Кедровые орешки - 2-3 ст. ложек

15. Помидоры черри - 6-7 штук

16. Вода - 50 мл

17. Сок лимона - 1 ч. ложка

18. Ликер апельсиновый - 40 мл

19. Текила - 60 мл

20. Колотый лед - 5-6 штук

Как вкусно приготовить - Романтический ужин для девушки

1. Этап

Вымытое и обсушенное филе индейки замаринуем в смеси соевого соуса и меда на 10-15 минут. Пока маринуется индейка, готовим клюквенный соус. В кастрюлю выкладываем клюкву, сок и цедру с целого апельсина и мед. Доводим до кипения и уменьшаем огонь. Можно перебить блендером до однородной массы. Варим на маленьком огне минут 20, чтобы соус загустел. Соус варится, а мы вернемся к индейке. Положим ее в рукав для запекания и отправим в разогретую до 200 градусов духовку на 35 минут, затем выключаем духовку, а мясо не вынимаем еще минут 15. Готовую индейку нарезаем на кусочки и поливаем клюквенным соусом.

2. Этап

Салат мы делаем легкий и полезный. Помидоры черри режем пополам или на 4 части. Пармезан натираем на мелкой терке. Чистую и подсушенную рукколу рвем на части или же используем целую. Кедровые орешки поджарим немного на сковороде, тогда у салата будет очень вкусный аромат. Выкладываем зелень и помидоры на красивую тарелку, посыпаем кедровыми орешками, поливаем оливковым маслом и солим по вкусу.

1. Этап. Романтический ужин для девушки: Салат мы делаем легкий и полезный. Помидоры черри режем пополам или на 4 части. Пармезан натираем на мелкой терке. Чистую и подсушенную рукколу рвем на части или же используем целую. Кедровые орешки поджарим немного на сковороде, тогда у салата будет очень вкусный аромат. Выкладываем зелень и помидоры на красивую тарелку, посыпаем кедровыми орешками, поливаем оливковым маслом и солим по вкусу.

3. Этап

Шампанское или вино? Но это так просто, не находите? Приготовим коктейль - приятный на вкус, сладкий но не вредный для стройного стана:). Обмакните края красивого бокала в воду, а потом в сахар. Чистую клубнику, текилу, апельсиновый ликер, сок лайма и лед взбиваем блендером. Аккуратно переливаем все в бокалы и украшаем клубникой.

1. Этап. Романтический ужин для девушки: Шампанское или вино? Но это так просто, не находите? Приготовим коктейль - приятный на вкус, сладкий но не вредный для стройного стана:). Обмакните края красивого бокала в воду, а потом в сахар. Чистую клубнику, текилу, апельсиновый ликер, сок лайма и лед взбиваем блендером. Аккуратно переливаем все в бокалы и украшаем клубникой.

4. Этап

Десерт - сорбет из киви, его советую начать делать первым, так как ему требуется время для заморозки. Очищенные киви закинем в чашу блендера, добавим сахар или сахарную пудру, измельчим. Туда же добавим воду и сок лимона. Снова все перемешиваем блендером. Переливаем в глубокую посуду и ставим в морозилку на час. Через 60 минут наш сорбет необходимо перемешать и снова в морозилку на час. И так повторим все еще 3 раза на протяжении 4 часов. После всех процедур переложите сорбет в красивую вазочку или бокал.