Ингредиенты для - Рулет с грецкими орехами
Как вкусно приготовить - Рулет с грецкими орехами
1. Этап
1. Очень люблю выпекать рулетики и рулеты из такого теста. По классическому рецепту рулет готовится на основе дрожжевого теста, но я не перестаю экспериментировать и на этот раз решила приготовить его на основе сметаны и сливочного масла.
2. Этап
2. Натираем сливочное масло на средней терке. Для этого сливочное масло (можно брать маргарин) должно быть из холодильника.
3. Этап
3. Смешиваем его с мукой, добавляем сметану, соль и 0,5 стакана сахара. Ванилин добавляйте по вкусу. Замешиваем крутое тесто.
4. Этап
4. Измельчаем грецкие орехи. При желании их можно немного поджарить.
5. Этап
5. Раскатываем из теста круглый пласт толщиной не более 5 мм, после чего выкладываем в середину нашу начинку из измельченных грецких орехов.
6. Этап
6. Смазываем яйцом, отправляем в духовку на 30 минут.
7. Этап
7. Даем рулету немного остыть, после чего нарезаем его на части и подаем к столу.
