Рулетики из блинчиков с творожно-банановым кремом

1 . Этап

1. Чтобы приготовить начинку, необходимо банан очистить и размять в пюре.

2 . Этап

2. Добавьте к нему творог, всё тщательно перемешайте.

3 . Этап

3. Для сладости в данном случае используется сгущенка, но можно добавить сахар или вообще ничего не добавлять, если вы не любите сладкий вкус десертов.

4 . Этап

4. В конце добавьте сметану, постоянно перемешивая. Очень важно, чтобы начинка не была жидкой!

5 . Этап

5. Если у вас нет готовых блинчиков, то вам потребуется 2 яйца, 2 стакана молока, щепотка соли и сахара, мука и растительное масло. Сделайте жидкое тесто, поджарьте тонкие блины до румяности с двух сторон на сковороде.

6 . Этап

6. Выложите блинчик на рабочую поверхность. Сверху, заступая на край, выложите еще один. Сверху аккуратно распределите тонким слоем начинку.

7 . Этап

7. Сверните все в плотный рулет. Можно обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник минут на 20.

8 . Этап

8. Аккуратно уберите пленку и нарежьте блинчик порционными кусочками.

9 . Этап

9. Перед подачей можно полить десерт сгущенкой или шоколадной глазурью, например.