Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рыба в картофельной корочке
Как вкусно приготовить - Рыба в картофельной корочке
1. Этап
Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Этап
Филе порежьте на порционные кусочки, посолите, поперчите и посыпьте другими специями для рыбы. Дайте рыбке пропитаться специями минут 15.
3. Этап
Тем временем картошку почистите и натрите на терке. Яйцо взбейте. Сковородку разогрейте, налейте в неё масло растительное. Кусочек рыбы сначала обмакните в яйцо, а потом обваляйте в тертой картошке, хорошенько при этом придавливая. Выложите кусочки на разогретую сковороду.
4. Этап
Жарьте минут по 5 с каждой стороны, до золотистой корочки.
5. Этап
Готовую рыбу в картофельной корочке подавайте с зеленью и овощами. Приятного аппетита!
