Рыба в паназиатском стиле

1. Этап

Рыбу нарезать порционными кусками. Зеленый лук, имбирь и чеснок порубить очень мелко.

2. Этап

В сотейник вылить ананасовый сок, лимонный сок и жидкий мед. Добавить лук, имбирь, чеснок, кайенский перец и паприку.

3. Этап

*

4. Этап

Прогреть маринад на среднем огне 2-3мин.

5. Этап

Подготовленную рыбу полить маринадом.

6. Этап

И убрать в холодильник на 1,5ч.

7. Этап

Затем переложить рыбу в форму, полить половиной маринада и отправить в духовку, предварительно разогретую до 230С на 15мин, через указанное время рыбку вынуть, перевернуть и поставить запекать еще на 10мин.

8. Этап

*

9. Этап

В оставшийся маринад добавить крахмал и довести полученный соус до кипения.

10. Этап

*

11. Этап

Вынуть рыбу из духовки и полить горячим соусом.

12. Этап

Приятного аппетита!