Рисовая лапша с креветками и кальмарами

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления рисовой лапши с креветками и кальмарами. Овощи вымойте и при необходимости почистите.

2. Этап

В кастрюлю налейте воду, посолите и доведите до кипения. Опустите в нее рисовую лапшу и варите в течение 3 минут после закипания. Откиньте ее на сито, сполосните холодной водой и дайте ей полностью стечь.

3. Этап

Репчатый лук тонко порежьте и выложите в сковороду с растительным маслом.

4. Этап

Морковь порежьте тонкой соломкой и добавьте к луку. Обжаривайте овощи на среднем огне в течение 7-8 минут, перемешивая.

5. Этап

Обработайте тушку кальмара, снимите пленочку с двух сторон и порежьте соломкой. Добавьте кальмар к овощам.

6. Этап

Болгарский перец порежьте соломкой и добавьте в сковороду. Влейте соевый соус.

7. Этап

Обжаривайте все на среднем огне в течение 3-4 минут, перемешивая.

8. Этап

Добавьте отварную лапшу, измельченный чеснок и креветки, перемешайте и готовьте еще две минуты.

9. Этап

Зелень мелко порежьте, добавьте в сковороду, перемешайте и снимите с огня. Сразу разложите по тарелкам и подавайте к столу.

10. Этап

Приятного аппетита!