Ризотто со сливками
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Ризотто со сливками

1. Рис "Арборио" - 250 грамм
2. Сливки - 100 мл
3. Куриное филе - 300 грамм
4. Базилик сушеный - 1 ч. ложка
5. Куриный бульон - 500 мл
6. Петрушка сушеная - 1 ч. ложка
7. Соль - по вкусу
8. Лук репчатый - 1 штука
9. Вино белое сухое - 150 мл
10. Масло оливковое - 30 мл

Как вкусно приготовить - Ризотто со сливками

1. Этап

Измельчаем репчатый лук.

1. Этап. Ризотто со сливками: Измельчаем репчатый лук.

2. Этап

Куриное филе режем средними кубиками.

1. Этап. Ризотто со сливками: Куриное филе режем средними кубиками.

3. Этап

Выставляем на мультиварке режим "Жарка" на 15 минут. Вливаем чуть масла, кладем лук и обжариваем его до прозрачности, 5 минут.

1. Этап. Ризотто со сливками: Выставляем на мультиварке режим

4. Этап

Засыпаем рис, перемешиваем.

1. Этап. Ризотто со сливками: Засыпаем рис, перемешиваем.

5. Этап

Вливаем белое вино, ждем пока все выпарится.

1. Этап. Ризотто со сливками: Вливаем белое вино, ждем пока все выпарится.

6. Этап

Переключаем программу на "Тушение" 30 минут. Готовим, вливая небольшими порциями бульон, каждый раз давая ему впитаться.

1. Этап. Ризотто со сливками: Переключаем программу на

7. Этап

Затем добавляем зелень и куриное филе.

1. Этап. Ризотто со сливками: Затем добавляем зелень и куриное филе.

8. Этап

Перемешиваем и продолжаем готовить до полной готовности риса.

1. Этап. Ризотто со сливками: Перемешиваем и продолжаем готовить до полной готовности риса.

9. Этап

В конце добавьте сливки.

1. Этап. Ризотто со сливками: В конце добавьте сливки.

10. Этап

Посолите и перемешайте рис. Приятного аппетита!

1. Этап. Ризотто со сливками: Посолите и перемешайте рис. Приятного аппетита!