Информация о рецепте
Ингредиенты для - Ржаник сырно-кабачковый для диабетиков
Как вкусно приготовить - Ржаник сырно-кабачковый для диабетиков
1. Этап
Из вышеперечисленных ингредиентов замесить тесто любым привычным вам способом. Я использую хлебопечку. Если дрожжи у вас "активные", не забудьте предварительно их активировать. Следите за процессом замешивания, Сначала влейте 100 мл молока, оставшиеся 15 мл по мере необходимости, если жидкости не хватает.
2. Этап
Пока подходит тесто, готовим начинку. Кабачки натереть на крупной тёрке. Вместо кабачков можно использовать шпинат.
3. Этап
Смешиваем кабачки с фетой. Солим по своему вкусу. Можно добавить специи для овощей.
4. Этап
Раскатываем тесто, выкладываем начинку. Формируем пирог.
5. Этап
Смазываем верх желтком.
6. Этап
Выпекаем 30-40 минут при 170°С. Остужаем под полотенцем.
