Сахарное печенье с ревенем

1. Этап

Ингредиенты.

2. Этап

Взбейте желток с сахаром. Добавьте майонез и снова немного взбейте. Всыпьте муку, разрыхлитель и замесите мягкое тесто.

3. Этап

Вымойте ревень, обсушите и удалите верхний слой.

4. Этап

Раскатайте тесто в пласт толщиной 5 мм. Положите на край ревень и обверните его тестом в один оборот. Отрежьте лишнее тесто, края защипните, покатайте немного по столу.

5. Этап

Разрежьте на кусочки длиной примерно 5-6 см. Взбейте вилкой белок, опустите кусочки в белок.

6. Этап

Обваляйте в сахаре.

7. Этап

Уложите на застеленный и смазанный пекарской бумагой противень.

8. Этап

Выпекайте при t=200 градусов примерно 15-20 минут.

9. Этап

Выньте, полностью остудите и подавайте. Приятного аппетита!