Name: Картофельные оладушки
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: Картофель - 5-6 штук; Мука - 2-4 ст. ложек; Яйцо - 1 штука; Соль - 1 ч. ложка; Масло растительное - по вкусу; Луковица - 2-4 штук; Перец - 1 щепотка

Информация о рецепте

Приготовление:

35 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Картофельные оладушки

1. Картофель - 5-6 штук

2. Мука - 2-4 ст. ложек

3. Яйцо - 1 штука

4. Соль - 1 ч. ложка

5. Масло растительное - по вкусу

6. Луковица - 2-4 штук

7. Перец - 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Картофельные оладушки

1. Этап

1. Вот такой весьма скромный набор ингредиентов необходим, чтобы повторить этот простой рецепт картофельных оладушек на вашей кухне. Блюдо смело можно назвать экономным и бюджетным.

2. Этап

2. Картофель вымойте, очистите вместе с луком.

3. Этап

3. Натрите их на мелкой или средней терке и выложите в глубокую мисочку.

4. Этап

4. Посолите по вкусу, при желании дополните классический рецепт картофельных оладушек специями, сушеными травами, например. Вбейте яйцо.

1. Этап. Картофельные оладушки: 4. Посолите по вкусу, при желании дополните классический рецепт картофельных оладушек специями, сушеными травами, например. Вбейте яйцо.

5. Этап

5. Постоянно перемешивая, всыпайте небольшими порциями муку. Картофельное тесто должно быть однородным, без комочков и не слишком жидким.

1. Этап. Картофельные оладушки: 5. Постоянно перемешивая, всыпайте небольшими порциями муку. Картофельное тесто должно быть однородным, без комочков и не слишком жидким.

6. Этап

6. Вот таким оно получится в результате. Теперь можно начинать жарить картофельные оладушки в домашних условиях. Для этого как следует разогрейте растительное масло на сковороде.

1. Этап. Картофельные оладушки: 6. Вот таким оно получится в результате. Теперь можно начинать жарить картофельные оладушки в домашних условиях. Для этого как следует разогрейте растительное масло на сковороде.

7. Этап

7. Выкладывайте тесто ложкой на сковороду и жарьте оладьи до румяности с двух сторон на среднем огне. После выложите их на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла, и можно подавать к столу.