Ингредиенты для - Салат Капрезе
Как вкусно приготовить - Салат Капрезе
1. Этап
1. В маленькой кастрюле довести бальзамического уксуса до кипения на медленном огне. Варить от 10 до 20 минут, пока бальзамический уксус не загустеет и не будет напоминать глазурь сведены к толще глазурью.
2. Этап
2. Снять с огня и вылить в миску или графинчик. Дать остыть.
3. Этап
3. Нарезать помидор и сыр Моцарелла на ломтики среднего размера. Приготовить блюдо для салата. Выложить ломтики помидора и сыра Моцарелла на блюдо, чтобы они перекрывали друг друга.
4. Этап
4. Выложить листья базилика между ломтиками.
5. Этап
5. Сбрызнуть оливковым маслом сверху немного каждый ломтик.
6. Этап
6. Проделать то же самое с бальзамическим уксусом, полив каждый ломтик. Бальзамический уксус храните в холодильнике для последующего использования.
7. Этап
7. В конце посыпать салат солью и приправить черным перцем. Подавать салат на обед с ломтиками хрустящего хлеба или подавать с говядиной на ужин.
