Ингредиенты для - Салат Карнавал
Как вкусно приготовить - Салат Карнавал
1. Этап
Овощи и зелень вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Морковь и яйца отварить до готовности и остудить. С моркови и редьки срезать кожицу. *Редьку можно взять любую: белую, чёрную, дайкон, маргеланскую, арбузную. С разной редькой будет немного другой вкусовой оттенок. *Редьку принято замачивать в холодной кипячёной воде на 10-15 минут для удаления излишней остроты. У меня была шикарная маргеланская редька и я этот шаг пропустила. Натереть на крупной тёрке: редьку,
2. Этап
половинку средней луковицы (я нарезала мелкими кубиками),
3. Этап
варёные яйца,
4. Этап
и варёную морковь.
5. Этап
Нарезать небольшими кубиками помидоры.
6. Этап
Порубить петрушку.
7. Этап
Ветчину нарезать кубиками среднего размера.
8. Этап
Добавить майонез и специи. Аккуратно перемешать.
