Ингредиенты для - Салат Кореец с майонезом
Как вкусно приготовить - Салат Кореец с майонезом
1. Этап
Предварительно приготовленную сухую спаржу (фучжу), согласно упаковке, нарезать на кусочки. В моем случае это были небольшие кусочки, где-то 1 см. Еще я разрезала вдоль на две-три части, в зависимости от толщины спаржи.
2. Этап
Морковь нашинковать тонкой соломкой или натереть на специальной терке для корейских салатов. Положить в глубокую миску, мешать руками, пока морковь не даст сок 2-3 минуты.
3. Этап
Соединить морковь с фучжу, залить готовым соусом (заправка для спаржи по-корейски). Перемешать.
4. Этап
Пока салатик настаивается, из большого сладко-кислого яблока удаляем сердцевину и режем его соломкой.
5. Этап
Добавить яблоко в салат. Оставить настаиваться на 1-2 часа. Затем еще раз перемешать и подавать к столу.
6. Этап
Перед подачей на стол заправляем майонезом "Махеевъ", украшаем зеленью.
