Салат Мясо по-русски
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Салат Мясо по-русски

1. Телятина - 200 грамм
2. Лук - 1 штука
3. Анчоусы - 50 грамм
4. Ветчина - 100 грамм
5. Горчица - 1 ст. ложка
6. Каперсы - 50 грамм
7. Соль, перец - по вкусу
8. Огурец маринованный - 1 штука
9. Свинина нежирная (или говядина) - 200 грамм
10. Язык говяжий копченый - 1 штука

Как вкусно приготовить - Салат Мясо по-русски

1. Этап

Отварите все виды мяса до готовности и остудите.

2. Этап

Лук нарежьте полукольцами, залейте крутым кипятком, добавьте чайную ложку уксуса и оставьте на 5 минут. Затем слейте жидкость.

3. Этап

Каперсы и анчоусы мелко нарежьте.

4. Этап

Огурец нарежьте соломкой или кубиками на ваше усмотрение.

5. Этап

Мясо, ветчину и язык нарежьте соломкой.

6. Этап

Соедините в салатнике все ингредиенты, заправьте горчицей. Если нужно, посолите дополнительно. Перемешайте и отправьте салат в холодильник на 1 час.